Assoapi – Associazione Artigiani e piccoli Imprenditori costituita nel 2011 con sede legale in Roma e sede operativa ad Avellino, svolge servizi ed assistenza alle imprese associate.
Nell’ambito della propria attività di promozione, valorizzazione e tutela dei prodotti made in Italy, nonchè delle eccellenze del settore enogastronomico e turistico-ricettivo, AssoAPI si è posta i seguenti obiettivi:
- Promuovere, valorizzare e tutelare la qualità della vera cucina tradizionale italiana e le categorie professionali del settore enogastronomico e turistico-ricettivo
- Favorire le adesioni al Marchio Comuniario “AssoAPI – Made in Italy” e le buone prassi per produzioni di qualità della vera cucina tradizionale italiana
- Favorire l’immissione sul mercato nazionale e internazionale dei prodotti degli Associati
- Informare i consumatori sulle caratteristiche e gli ingredienti di prodotti, preparazioni e ricette
A tal proposito, AssoAPI ha provveduto alla registrazione del proprio Marchio presso l’EUIPO – Ufficio dell’Unione Europea per la Proprietà Intellettuale – al fine di certificare la vera cucina italiana, caratterizzata da ingredienti, ricette e preparazioni 100% Made in Italy.
AssoAPI intende garantire la qualità dei prodotti dei propri Associati concedendo la licenza d’uso del proprio Marchio Comunitario, e quindi la certificazione AssoAPI – Made in Italy, nel rispetto dei rigorosi disciplinari redatti dal suo Comitato Tecnico-scientifico.
